Пять минут. Выпуск 21

Привет! Вы слушаете двадцать первый эпизод подкаста “Пять минут”. Это подкаст для тех, кто учит русский язык. Меня зовут Евгения Власова, я лингвист, я веду блог ProperrRussian.com и преподаю русский язык. Сегодня мы поговорим о летних заготовках. В одном из прошлых эпизодов я рассказывала про дачи — летние домики с огородом и садом. Всю первую […]

Пять минут. Выпуск 18

Привет! Вы слушаете восемнадцатый эпизод подкаста «Пять минут». Это подкаст для тех, кто учит русский язык. Меня зовут Евгения Власова. Я лингвист. Я веду блог ProperRussian.com и преподаю русский язык. Тема нашего разговора сегодня — мороженое. Мороженое, пирожное с кремом, сладкая газировка… Мороженое — Ice-cream — это идеальный летний десерт. Наверное, я не ошибусь, если […]

Пять минут. Выпуск 15

Привет! Вы слушаете пятнадцатый эпизод подкаста “Пять минут”. Это подкаст для тех, кто учит русский язык. Меня зовут Евгения Власова. Я веду блог ProperRussian.com и преподаю русский язык. Почти месяц я была на каникулах, но каникулы закончились, и начиная с этого выпуска, я снова буду публиковать новые эпизоды раз в неделю, по выходным. Сегодня мы […]

Пять минут. Выпуск 6

Привет! Вы слушаете шестой эпизод подкаста «Пять минут». Это подкаст для тех, кто учит русский язык. Меня зовут Евгения Власова. Я лингвист, магистр филологии. Я веду блог ProperRussian.com и преподаю русский язык через Интернет. В этом эпизоде мы будем говорить о кофе, потому сегодня, третьего апреля, день рождения кофемолки. В этот день в 1829 году […]

Borshch

Borshch (борщ), a cabbage and beetroot soup, is known in many, if not every, Slavic cuisine. I wouldn’t be wrong to say that this soup all-Slavic. Borshch is delicious, nutritious and can be stored in a fridge for a few days without losing its taste. It actually becomes better the next day than on the […]

The Napoleon Cake

The Napoleon Cake also is known as mille-feuille, a sort of custard slice cake, and has been one of the most popular cakes in Russia for two centuries. As Wikipedia says, “the exact origin of the mille-feuille is unknown”, however, one of the versions suggest a connection between the name of the cake and the […]

Pelmeni: Siberian Winter Food

Pelmeni (plural, пельмени in Russian) are dumplings consisting of a filling wrapped in thin, unleavened dough. The typical filling for pelmeni is minced meat with chopped onion, salt, and pepper. According to a legend I’ve heard, pelmeni was the favorite food of postal coachmen and hunters who had to cross endless snowy Siberian steppes. Sometimes […]